鸡蛋价格狂飙47%！美国人餐桌“通胀”起来了

华尔街见闻 夏雨辰

食品价格一路狂飙，通胀美国消费者“苦不堪言”。鸡蛋价格不仅是狂飙，冷冻食品、美国包装面包和黄油等食品的人餐价格也在7月份齐刷刷地走高。

由于美国当前面临着40年来最严重的桌起通货膨胀，美国消费者“苦不堪言”，通胀食品和能源价格的鸡蛋价格飙升使得美国家庭正在承受生活费用上涨的压力。尤其是狂飙食品价格的涨幅，更是美国“一骑绝尘”。

根据零售分析公司Information Resources Inc．（IRI）的人餐数据，7月份杂货店的桌起鸡蛋价格比去年同期飙升了47%。

有媒体称，通胀鸡蛋价格飞涨，鸡蛋价格主要是狂飙因为美国近期爆发了历史上最严重的禽流感，并导致了超过3000万只家禽和野生鸟类的死亡。其中，产蛋母鸡和火鸡品类遭到的破坏最为严重。

目前，这场禽流感正在推动美国的鸡肉和鸡蛋价格上涨，进而对美国人的餐桌造成破坏。

不过也有分析称，随着禽流感不断缓解，且养殖户也在重新饲养鸡群，他们预计鸡肉和鸡蛋的价格最终还是会下降的。

除了鸡蛋的价格在狂飙，IRI跟踪的其他食物的价格也在疯狂上涨。

IRI的数据显示，7月份，黄油的价格同比大增了26%，冷冻食品则上涨了23%，冷冻披萨和包装面包也分别上涨了18%和15%。

IRI还指出，消费者一直在通过购买打折品来对抗通胀。在7月份，有55%的冰淇淋是消费者选择在商家促销时购买的。

根据IRI的统计，总体而言，美国7月份的食品价格同比上涨了14%。

值得注意的是，美东时间周三，美国劳工部将公布7月份的消费者物价指数（CPI），这是衡量更广泛一揽子商品通胀水平的指标。有分析称，作为CPI数据的一个重要组成部分，食品价格的涨幅预计仍将保持在较高水平。

风险提示及免责条款

市场有风险，投资需谨慎。本文不构成个人投资建议，也未考虑到个别用户特殊的投资目标、财务状况或需要。用户应考虑本文中的任何意见、观点或结论是否符合其特定状况。据此投资，责任自负。